Rien de tel qu’une une bonne salade aux fruits de mer pour garder la ligne. Riche en Omega 3, Iode, magnésium et la vitamine B12 ces aliments sont le complément parfait pour rester en bonne santé toute l’année. Néanmoins, ils doivent d’être consommés frais et sains.
Ingrédients / Pour 1 personne :
200 g de crevettes cuites
1/3 concombre
1 poignée de salade au choix,
1 poignée de tomates cerises, 1/2 mangue
1/2 avocat
Sauce légère : 1 c.de moutarde, 1/2 jus de citron, 1 c. d’eau, 1 c. de persil haché, ail déshydraté, sel, poivre
Préparation : Lavez et coupez le concombre en petits cubes. Coupez l’avocat et la mangue en fines lamelles. Coupez les tomates en 2. Dressez votre assiette en disposant joliment la salade, les cubes de concombre, les lamelles de mangue et d’avocat. Déposez enfin les crevettes. Assaisonnez de sauce légère.
C’est prêt !