Découvrez le fameux plat d'origine hawaïenne aux allure de salade, un repas complet dans un simple bol ! Facile et rapide à réaliser, goûteux et diététique.
Ingrédients / Pour 1 personne :
100 g de spaghetti de konjac
1 pavé de saumon frais
1 grosse poignée de mâche (ou autre salade)
1/4 de concombre coupée en tagliatelles
6 radis
Quelques framboises
Sauce soja pour le saumon
1 cc d’huile de sésame grillée
1 cc de graines de sésame /pavot /chia et/ou courge
Préparation :
Disposez la salade dans un bol. Ajoutez les radis coupées en rondelles, les tagliatelles de concombre, et quelques framboises.
Déposez au centre les spaghetti de konjac.
Assaisonnez d’huile de sésame et de graines de sésame.
Déposez le pavé de saumon coupé en fines tranches.
Dégustez aussitôt, bien frais avec de la sauce soja