Recette Minceur Pancake aux Myrtilles ūü•ě

Les pancakes font souvent partie de notre petit brunch du dimanche. Une habitude que nous avons prise avec le temps ! Découvrez ma recette minceur pour les pancakes aux myrtilles.




Ingrédients / Pour 2 personnes :


  • 1 Ňďuf + 1 blanc

  • 50 ml de lait

  • 50 g farine de bl√© semi-compl√®te

  • 10 g de noix de coco r√Ęp√©e

  • 1/2 banane mix√©e

  • +/- 1 cs d‚Äô√©dulcorant (St√©via ou Sucralose)

  • 1 cc de levure chimique

  • 50 g de myrtilles

  • Fromage blanc √† la cannelle : 100 g de fromage blanc 0% MG

  • 1 cs d‚Äô√©dulcorant (St√©via ou Sucralose), 1/2 cc de cannelle

  • 1 poign√©e de myrtilles pour le d√©cor


Préparation :


Mélangez tous les ingrédients en ajoutant en dernier les myrtilles.

Faire cuire les pancakes, dans une petit po√™le √† pancakes ou sur une ¬ę cr√™pe party ¬Ľ. Une fois cuit, servez-les avec du fromage blanc √† la cannelle et des myrtilles.