Chocolat Ami Ou Ennemi

Le chocolat : Ami ou Ennemi ?

Le chocolat ne nous fait pas prendre de poids… quand on le mange correctement bien évidemment ! Attention aux calories dans le chocolat ! Tous les chocolats ont quasiment le même apport calorique soit environ 500 kcal pour 100 grammes de plaisir… Ce qui diffère entre le chocolat noir, le chocolat au lait et le chocolat blanc ? La composition ! Plus un chocolat contient de cacao, plus il est gras. C'est donc sa richesse en cacao qui détermine sa teneur en graisse. Si vous voulez manger du chocolat, attention à ne pas dépasser les 20 grammes par jour pour qu'il n'y ait pas de conséquences sur votre ligne. Le chocolat quel qu'il soit, on y a droit mais en quantité raisonnable… Par conséquent : Le chocolat noir est une véritable source de magnésium très peu riche en sucre mais… très gras ! Le chocolat au lait quant à lui contient du calcium mais il est gras et sucré. Enfin, le chocolat blanc est lui ultra sucré contrairement au chocolat noir, mais contient très peu de graisse. Dépensez-vous après Pâques ce qui est d'ailleurs valable pour tous les aliments et pas seulement le chocolat, ce qui compte c'est le nombre de calories avalées et dépensées. Ainsi, si vous dépensez autant de calories que vous en avez mangé, votre poids restera stable. En revanche (et c'est d'ailleurs tout à fait logique), si l'on ingurgite beaucoup de calories sans les dépenser, alors nous grossirons. Mais alors d'où vient cette légende qui dit que manger le chocolat fait grossir ? La réponse se trouve... dans notre estomac ! En effet, pour lui ce qui compte c'est le volume des aliments que nous mangeons et non les calories. Par conséquent, engloutir une tablette de chocolat toute entière (soit 100g) est tout à fait possible puisque son volume est bien moins important que son équivalent calorique en légumes. Alors pour éviter d'affoler la balance., faites-vous plaisir en mangeant du chocolat mais soyez tout de même raisonnable !

Bonnes fêtes de Pâques !