Recette Minceur Pancake aux Myrtilles đŸ„ž

Les pancakes font souvent partie de notre petit brunch du dimanche. Une habitude que nous avons prise avec le temps ! DĂ©couvrez ma recette minceur pour les pancakes aux myrtilles.

Ingrédients / Pour 2 personnes :

  • 1 Ɠuf + 1 blanc

  • 50 ml de lait

  • 50 g farine de blĂ© semi-complĂšte

  • 10 g de noix de coco rĂąpĂ©e

  • 1/2 banane mixĂ©e

  • +/- 1 cs d’édulcorant (StĂ©via ou Sucralose)

  • 1 cc de levure chimique

  • 50 g de myrtilles

  • Fromage blanc Ă  la cannelle : 100 g de fromage blanc 0% MG

  • 1 cs d’édulcorant (StĂ©via ou Sucralose), 1/2 cc de cannelle

  • 1 poignĂ©e de myrtilles pour le dĂ©cor

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients en ajoutant en dernier les myrtilles.

Faire cuire les pancakes, dans une petit poĂȘle Ă  pancakes ou sur une « crĂȘpe party ».
  Une fois cuit, servez-les avec du fromage blanc à la cannelle et des myrtilles.


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